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      吳剛觀潮丨為保靖“村廚大賽”點幾個贊

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      團結報全媒體記者 吳剛

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      這個冬天里,最讓湘西文旅出圈的,不是什么冰雪游,而是保靖的“村廚大賽”。

      先上成績單——

      過年前,賽程的上半段,全網總曝光3億+;過年后繼續開賽,僅大賽主持人王為念一個人的直播間,觀看人數場均就超200萬……

      那么,就現在拿到的這些數據看,到底牛不牛?

      牛,十分之牛。尤其是在各大網絡平臺不約而同地選擇“深耕創作者”、且套路越來越深的當下,這是個學霸級的難得好成績。

      現場的反饋也不錯。

      “一邊看非遺,一邊吃怪物,這個體驗相當之帶勁!”一位大老遠來湘西“看賽”的大叔游客,一邊啃著臘豬腳,一邊在滿盤大蒜干椒中挑揀漏網的蜂蛹,同時很懂味地給出了這樣一句很討我喜歡的評語。

      他說我們湘西的食物是怪物這種話,我就不故意和他理論了;并且,祝他龍年股票不跌、工資不降。

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      其實從俞敏洪不惜親自下場推動“村廚”,就能看出這個事有搞頭。

      俞敏洪是誰?東方甄選的老板,新東方文旅的老板,業界大佬中的大佬,用湘西話講,“莫是一般的老鼠藥???”他看上的事情,不管你懂或不懂,肯定有超高的價值。

      從王為念連續多日直播,敬業到令人致敬,也能看出這事很值得搞。

      王為念是誰?多屆央視春晚的導演、策劃、編導,千萬粉絲的直播大咖。為了讓“村廚”更火,他一個65歲的資深老王,每天在現場沖來沖去口干舌燥,甚至直接調動“私人資源”,不停地連線于文華、杭天琪等一眾明星親友團,以“不講武德”的方式,讓“村廚”踩在高高的肩膀上,出道即巔峰。

      那么,在俞敏洪和王為念的眼中,保靖“村廚大賽”到底有啥牛炸天的硬核吸引力,讓他們如此看重?

      我不知道他們是怎么想的。但是,我也有我的理解,而這,恰恰是我在下面手動點贊的原因——

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      第一贊,賽道寬。

      保靖“村廚大賽”,顧名思義,肯定是關于吃的名堂經?!俺浴边@個字很了不起啊,有一句老話“民以食為天”,點出了“吃”的商業價值——只要人類沒有被AI消滅,吃貨就必然存在,“吃”產業就永不會消亡——這是永遠的朝陽產業。

      保靖“村廚大賽”在這個朝陽產業上玩名堂,玩花樣,妥妥地是“在剛需上雕花”,賽道寬得不像話,不贊不行。

      第二贊,大眾性。

      人人都是吃中慣貨,因此保靖“村廚大賽”必然擁有極為廣泛的群眾基礎,符合“大眾性”的標準?!按蟊娦浴弊钪靛X的地方,就是你做的東西,不需要花費很高的“教育成本”,就能直接被巨量的潛在客戶理解、接受、認同和喜歡——但凡在“大眾性”上玩得好的,一火起來,通常就是“現象級”。

      從這個層面看,“村廚”的本質,與淄博燒烤沒有什么兩樣,做的都是“大眾消費”的文章;甚至,也與“貴州村超”和“村BA”一樣,這倆主攻“大眾體育”。所以,贊!

      第三贊,娛樂度。

      保靖“村廚大賽”,有個“賽”字,這就可以像“歌手”之類的電視娛樂節目一樣,利用人類心智弱點設計“賽制”,越稀奇古怪越好,越扣人心弦越好,牢牢捆住一堆與“戀愛腦”有異曲同工思維方式的人群,為選手加油上分的同時,還能衍生出海量的娛樂話題——興之所至,娛樂無窮者也。

      當“村廚”成長為全民級別的流量話題后,再匹配早已設計好的商業模式,輸出帶有IP增值屬性的產品和服務——看,牛吧,這里也是不贊不行??!

      第四贊,文化性和政策性。

      保靖“村廚大賽”,前面還加了“非遺”兩個字,實在是玩得聰明。我神秘湘西,光國家級非遺就有28項之多,世界級的也有1項。若論州級以上的,更是多達278項,中間有很多稀奇古怪的“神秘傳承”,盡可以讓保靖在“村廚大賽”上秀個夠,也順便讓吃貨及粉絲們瞠目結舌個夠。

      “吃”是產業也是文化,“非遺”更是文化,而且是極具挖潛價值、極值得引發“文化自信”的文化,兩者一結合,哦豁,“文化賦能產業發展”就形成了閉環,“文旅賦能鄉村振興”就有了載體;同時,“村廚大賽”以互聯網為陣地,這就又與“數字經濟”掛上了鉤——“村廚大賽”的“村”字,這時候暴露出其牛哄哄的價值了吧!贊,必須贊,不贊對不起神秘湘西!

      第五贊,節奏感。

      保靖“村廚大賽”,這次不是我們湘西人自娛自樂啊,是有業界大鱷在主導著玩啊,也許還有“傳說中”的資本在背后發力呢。大鱷+資本,最擅長干啥?當然是帶各種節奏了,包括引領行業風向、創新業態模式、重鑄消費形態等“節奏”,以最快速度提升項目估值,造就一方新的資本牧場——風芒、新東方文旅的介入,必然追求“在實現社會價值中順便實現自我價值”,對吧!

      可以想見,未來的“村廚大賽”,還會有更高階的“出圈預案”,幾把火下來,再造一個經典文旅案例,不是難事。贊不贊?

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      其實還有第六贊第七贊第八贊……

      好吧,其實是我懶得費腦子再想了——反正上面的也足夠了。

      然后我十分痛恨自己的后知后覺,往往看見別人玩了之后才恍然大悟!

      幸好事后諸葛亮也不怎么丟人。

      在我眼里,保靖“村廚大賽”也許是湘西歷史上最接近互聯網潮頭的一次事件。正如我和朋友聊天時所言——當看到冠軍廚隊領走了兩頭湘西黃牛大獎時,我恨不得把大拇指摁扁,點一個鋪天蓋地的“如來神贊”!


      作者:吳剛編輯:胡迎贏
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